佤山映象·黄金叶
饼型端正，色泽红褐
叶片肥厚油润
散料陈放半年后压制
更甜更醇更顺滑
老黄片叶片发育成熟度高，叶质比较粗老
茶叶内多糖含量较高，茶汤甜度高
黄金叶带来的更多是清甜爽滑的体验
品鉴
建议投茶量：8g（可根据个人口味适当增减），水温95℃，洗茶1次，即刻出汤
茶具：白瓷盖碗、白瓷品茗杯、公杯、随手泡、电子秤
温杯
沸水温杯洁具，提高盖碗温度，有利于茶香散发
醒茶
沿杯壁缓缓地注水入盖碗中，快速醒茶，时间不宜过长，避免茶味散失；在润茶之后能更好的释放出茶味。
冲泡
叶底肥厚完整，红润鲜活，有良好的转化空间。
黄金叶叶片组织厚实，转化速度快，我们冲泡了去年的黄金叶，经过短短一年的干仓存储，19年批次黄金叶在内质上有了很大的转化。
经同样条件对比冲泡，2019年黄金叶：
香气：其香气以甜枣香、糯香为主；
滋味：滋味陈醇糯滑、细腻甘甜，在茶汤的甜度和浓稠度上有明显提高，口腔的燥感消失殆尽；
耐泡度：在耐泡度上更可冲泡至15-18泡以后。
由对比冲泡品饮可以感受到，黄金叶用料选取成熟叶片，本身对人体有益的茶多糖含量较高。同时，黄金叶茶饼比较疏松，与空气接触面积大，品质陈化效果相较于其他等级茶叶，自然更加迅速。内含的茶多酚、茶多糖、蛋白质等大分子物质，更容易被分解成容易被肠胃吸收的小分子营养物质，比如茶色素、寡糖类、氨基酸等等。在短期内即有非常可观的品质改变，亦可细品每一年时光带来的陈化底蕴。
